IL SE PASSE TOUJOURS QUELQUE CHOSE CHEZ TIVISKI |
| En septembre 2000 , TIVISKI a signé un accord de franchise avec CANDIA, leader sur le marché français du lait.
Cet accord permet à TIVISKI d'accéder au savoir-faire et à l'expertise technique de CANDIA, notamment concernant le lait de longue conservation UHT. L'accord prévoit l'élaboration de lait UHT par TIVISKI sous la marque CANDIA. www.candia.fr |
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En Octobre 2000, l'association internationale Slow Food 'Arcigola' a attribué à TIVISKI l'un des premiers Prix Slow Food pour la défense de la biodiversité. Le Prix a été présenté à Bologna, en Italie, au cours d'une très belle cérémonie. http://www.slowfood.it |
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| En Janvier 2001 a eu lieu la pose de la première pierre de la nouvelle usine de lait UHT, par le Ministre des Mines et de l'Industrie, accompagé des Ministres du Développement Rural et l'Environnement, des Affaires Economiques et le Développement, et des Finances. |
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| le 30 septembre 2001, au cours d'une cérémonie animée, le nom du nouveau lait UHT a été proclamé, à la suite d'un concours qui a recueilli 1.800 propositions.
Le nom chosi par un jury de 14 membres est DOUNIA. |
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| Novembre 2001 : Inclusion par l'Union Européenne de la Mauritanie dans la colonne C de la liste des pays autorisés à exporter le lait et les produits laitiers vers l'Europe, sous réserve d'un certain nombre de problèmes encore à régler. Le fromage de chamelle n'est pas encore sur le marché européen, mais il s'en est rapproché d'un pas. |
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| 15 avril 2002 : Inauguration de l'usine de lait UHT, sous les auspices de S.E. Monsieur le Ministre des Mines et de l'Industrie.
M. Michel Thouly, Président de Candia, et M. Jean-Luc Deher, Directeur du Développement International, se sont déplacés de Lyon pour fêter l'évènement. La présence de quatre Ministres et de nombreux hôtes de marque a été très appréciée.
La nouvelle usine produit du lait stérilisé de vache, sous le nom de Dounia. Pas encore le lait de chamelle, mais les études sont en cours... |
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4 - 9 juin 2002 : Participation de TIVISKI à CheeseArt, manifestation scientifique et culturelle organisée par CORFILAC à Ragusa, en Sicile, autour des fromages de la région méditerranéenne. Le fromage CARAVANE y a été très apprécié
www.cheeseart.com
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| 17 juin 2002 : Visite de l'usine par S.E. le Président de la République du Cap Vert, accompagné de S.E. le Premier Ministre. |
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